Les recettes « oubliées » de Nicole – La grande mauve

Les plus anciennes générations se souviendront que, dans quasi tous les jardins, les jeunes feuilles et tendres pétioles des mauves se voyaient utilisés de manières diverses tant dans les soupes légères dont le but était de bien remplir l’estomac en apaisant la faim, qu’offerts à mâchouiller aux enfants “pour prendre patience”.

Le 28 octobre – plants de mauve.

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